KÖRTE
A körte az egyik legnehezebben termeszthető gyümölcs.
Több fajtája van, a legelterjedtebb a vilmoskörte.
Kitűnő rostforrás, magas a vitamin – és ásványi anyag tartalma.
Glikémiás indexe alacsony, de fajtától eltérő lehet.
Fogyaszthatjuk: nyersen, kompót-, saláta-, köret- és leves- formában.
Jótékony hatásai:
- segítheti az emésztést és a belek normál működését
- gyulladáscsökkentő hatású lehet
- szívbetegségek kockázatát csökkentheti
TIPP: Fűszerek, amik jól passzolnak a körtéhez: vanília, gyömbér, fahéj.
Figyelem!!!! A nyírfa vagy az éger pollenjére allergiásoknál a körte evésekor keresztreakció léphet fel!